Карпенко, Л. 2021. ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОЗДОРОВЧИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ПЛОДООВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ . Scientific environment of modern human. 1, sua19-01 (Груд 2021), 12–46. DOI:https://doi.org/10.30888/2663-5569.2021-19-01-010.