Карпенко, Л. (2021) «ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОЗДОРОВЧИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ПЛОДООВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ », Scientific environment of modern human, 1(sua19-01), с. 12–46. doi: 10.30888/2663-5569.2021-19-01-010.