Карпенко, Людмила. «ІННОВАЦІЙНІ ТЕХНОЛОГІЇ ОЗДОРОВЧИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ПЛОДООВОЧЕВОЇ СИРОВИНИ». Scientific environment of modern human 1, no. sua19-01 (Грудень 30, 2021): 12–46. дата звернення Травень 5, 2024. https://uasymp.promonograph.org/index.php/sua/article/view/sua19-01-010.